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Grand Celebration Silvester Buffet im Universal

Für Partygänger: Der Silvesterabend wird so aufregend und vielfältig wie das neue Jahr! Direkt neben dem Kameha Dome, der Location für die Grand Celebration Silvesterparty, erwartet Sie der Universal Saal festlich dekoriert zum Grand Celebration Buffet. Beginnen Sie den Abend mit kulinarischen Highlights, bevor Sie auf unserer Silvesterparty in das neue Jahr feiern!

 

119,- Euro pro Person

inklusive Aperitif, Buffet & Ticket für die Grand Celebration Silvesterparty

 

Für weitere Informationen und Ihre Reservierung freuen wir uns über Ihren Anruf unter Tel. 0228 - 4334 5000.

Verbinden Sie das Silvester-Event mit einer Übernachtung am 31.12.2014 ab 109,50 € pro Person im Doppelzimmer inklusive Frühstück.

 

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Vorspeisen:

Maki, Nigiri & Lachs-Sashimi • Wakame • Garnele im Kartoffelmantel • Rosa Kalbsscheiben mit Pesto, getrockneten Tomaten & Croûtons • Crustini mit Avocadotatar & Ziegenkäse und mit Lachstatar & Kaviar • Wildpastete mit Kumquats-Kompott • Lachsforelle mit Gurken-Cannelloni & Sesamcrème • Rucola- & Feldsalat mit Parmesanhobeln & Kartoffel- Speck-Dressing

Suppe:

Misosuppe mit Condiments

Hauptgänge: Zitrus-Lachs mit Erbsen- Minz-Crème & Korianderschaum • US Rinderflet-Medaillons mit Chimicurri • Röstgemüse mit Seitlingen • Kartoffelgratin • Ravioli mit roter Paprikasalza, Mozzarella & Raukenpesto • Loup de Mer auf Artischocken, Tomaten & Winterlauch • Basmatireis mit Mandeln

Dessert:
Hausgemachte Apfel-Mandeltarte mit verschiedenen Schokoladen • Panna Cotta mit salzigem
Karamell • Crème Brûlée • Winterlich gefüllte Tartelettes • Nougatmousse mit Mango

 

CHAMPAGNER-SPECIAL: Buchen Sie bereits vorab Ihren Champagne Laurent-Perrier Brut (0,75l) für 99,- Euro!


Zeitraum

31.12.2014
(Mi)
20:00 Uhr



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