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Chaîne des Rôtisseurs

Die internationale Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs hat Jörg Stricker im Januar 2014 zum „Maître Rôtisseur“ ernannt – eine Auszeichnung, die zu den höchsten gastronomischen Auszeichnungen gehört.
 

Die zugehörige Ehrenplakette ziert nun den Eingang des Kameha Grand Bonn.
 

Die Confrérie hat sich zum Ziel gesetzt, neben der weltbekannten französischen Kochkunst die jeweils regionale Küche mit all ihren Besonderheiten hervorzuheben und zu fördern.
 

Der Grundsatz „Qualität vor Quantität“ ist das angestrebte Ziel. In Deutschland gehören der Chaîne des Rôtisseurs über 2.200 Mitglieder an. Nicht jedes gute Haus ist Mitglied der Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, aber jedes Mitgliedshaus ist ein gutes Haus.


Mitglied der „Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs“ zu sein ist nicht nur eine Frage der Persönlichkeit, der Haltung und Einstellung – es ist eine Ehre!

 

Weitere Informationen finden Sie unter www.chaine.de

 

Chaine